Wie Mineralien im Wasser den Geschmack von Lebensmitteln verändern
Kaum ein Genussmoment im Alltag kommt ohne Wasser aus. Kaffee, Tee, Suppen oder Pasta – immer spielt es eine tragende Rolle. Oft wird über Qualität und Herkunft von Lebensmitteln diskutiert, während der Einfluss des Wassers selbst im Hintergrund bleibt. Dabei prägen seine Bestandteile mehr als nur die Konsistenz oder den Kochvorgang. Mineralien im Wasser entscheiden […]
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